Unsere Avocados sind von der Sonne Südafrikas oder Sambias verwöhnt. Avocadobäume gehören zu den Lorbeergewächsen und daher gelten die Avocadofrüchte aus botanischer Sicht zu den Beeren. Die Avocadofrucht ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Kalium und enthält weder Fructose noch Purine. Sie enthalten viel der für den menschlichen Stoffwechsel wichtigen Vitamine D und B6.