Unsere Datteltomaten aus dem tropischen Klima Senegals sind wunderbar süß im Geschmack und durch ihre kleine Größe toll in der Küche einsetzbar. Haben Sie zum Beispiel schon mal karamellisierten Datteltomaten versucht? Dazu die Tomätchen fein anbraten und mit Honig und dunklem Balsamico ablöschen .. ein Traum, der zu vielen Gerichten harmoniert.

Tomaten haben einen sehr geringen Zuckergehalt; 100 Gramm der roten Früchtchen enthalten gerade mal 2,5 Gramm Zucker!